Mélange à épices Tempero Baiano (Brésil)

Mélange à épices Tempero Baiano (Brésil)

40 g

Contient:  cumin, origan déshydraté, poivre blanc en grains, poudre de piment chili, coriandre, paprika, fleur de sel de Guérande, safran.

Tempero Baiano – Brésil
Originaire de la province de Bahia, d’influence africaine, amérindienne et portugaise, ce mélange d’épices a des saveurs audacieuses, terreuses et exotiques qui relèvent fruits de mer, viandes, légumes, ragoûts, soupes, plats mijotés. La cuisine brésilienne a gardé en mémoire des saveurs africaines datant de l’époque coloniale.