Description
| NOM DU PRODUIT : | AUBERGINE PARMIGIANA |
| FORMAT : | 70 g |
| CODE : | LYO222 |
| DESCRIPTION : | Mets typique de la cuisine italienne, c’est une savoureuse combinaison pour le palais. L’aubergine a une saveur douce et absorbe facilement les arômes puissants comme ceux de l’oignon, de l’ail, du piment fort. Elle se marie très bien aux fromages goûteux et aux herbes tendres (basilic, aneth, coriandre).
Produit lyophilisé. Le procédé de lyophilisation (déshydratation à froid) permet de créer de saveurs, des textures nouvelles, de conserver 95% des nutriments et de prolonger la durée de vie des aliments. Nous utilisons des aliments écartés de la chaîne alimentaire et travaillons en collaboration avec des producteurs locaux afin de réduire le gaspillage alimentaire. |
| INGRÉDIENTS : | Aubergine, aubergine de Turquie, ail, oignon, sauce tomate, crème sûre, fromage Mozzarella, basilic, origan, sel, poivre noir |
| SOUS-PRODUITS :
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Sauce tomate : Tomates ou tomate purée, eau, sel, sucre, épices, acide citrique.
Crème sûre : Lait, crème, substances laitières modifiées, amidon modifié de maïs, monoester d’acide gras du glycol propylénique, pectine, colorant, phosphate de sodium, gélifiant cellulosique, carboxyméthylcellulose, culture bactérienne. Fromage Mozzarella : Lait, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne. |
| ALLERGÈNES : | Contient : produits laitiers, amidon modifié de maïs, poivre noir |
| EMBALLAGE : | Sac alimentaire Uline. |
| ENTREPOSAGE : | Le produit doit être entreposé dans un contenant hermétique pour contrer l’humidité. |
| DURÉE DE VIE : | 2 ans et plus, si non ouvert. |
| PRÉPARATION : | Le produit est prêt à être consommé. |
| NUMÉRO DE LOT : | Le numéro de lot correspond à la date de production; il est étiqueté sur l’emballage. |
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